個性強すぎ！TAZAのチョコレート
カカオ豆を石臼でひいたTAZAのチョコレート、前々から気になっていました。
評価低めの口コミも多くてちょっと気が引けていましたが、今回ようやく購入。
紙で包装された丸いディスクタイプ。
原料 ：オーガニックカカオ、オーガニックシュガー 以上
めっちゃシンプルです。
さっそく開けてみます。
いきなりチョコが出てきました。
もう一段階何かで包装して欲しいと考えるのは日本人だからでしょうか。
ペラ紙１枚をシールでとめているだけの包装なんて日本ではありえない。
チョコは二枚入りでカットしやすいように三角形の切れめが入ってます。
食べてみるとちょっと酸味を感じます。
舌の上で溶かすと言うより、噛んでシャクシャクした食感を楽しむ感じ。
カカオの粒子がゆっくりほどけて行く感じが堪らなく美味しい。
ときおり砂糖のツブのカリカリした食感も混ざって面白いです。カカオ85パーセントですが、甘さも結構感じます。
個人的には大好き😍💓💓
でも、一般受けするかどうかは微妙かな。
カカオバターが入っていないので、舌の上でとろけて行く感じを求める人には受け入れられないでしょうね。口コミの低評価はこのタイプかな。
あとは、石鹸のような不思議な後味にがほのかに感じられます。
息子も「それ、わかる」と言っていたので私だけではないのかと。
とにかく、癖が強いですが私は大好きです。
石臼でひくメキシカンチョコ、気に入りました。リピします。
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